Este taller es teórico-práctico donde se trabajará en equipo, está desarrollado tanto para principiantes como para personas que deseen incrementar sus conocimientos en la pastelería.
Recetario:
- Cupcake de manzana caramelo
- Relleno de caramelo
- Buttercream de tuffe
- Salsa densa de caramelo
- Delicioso de vainilla
- Icing de queso crema
- Cupcake de ferrero
- Chantilly de chocolate
- Cupcake de choco-chispas
- Germen de trigo, yogurt, miel de abeja, etc.
Material que necesita traer:
- Mandil
- Cuaderno y pluma
- Cofia
- Recipiente para llevar
Es un curso con MATERIAL INCLUIDO, lo elaborado en clase se repartirá entre los alumnos.
Al finalizar la clase se le otorgará un diploma de Moldes y Detalles avalado por la Secretaría del Trabajo.
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