(Curso de 2 días, con duración de 3 horas aprox.)

En este curso, el primer día, se verá la elaboración, horneado y duración o cómo almacenar las galletas de la receta de cortador y cómo hacer paletas. 

Se verá solo la receta de galleta de cortador, pero se le dará la receta completa de todas:

Programa:

- Galleta de Cortador

- Galletas de choco chips y chocolate

- Galletas de chocolate para cortador

- Galletas de jengibre

El segundo día se aprenderá a elaborar diferentes decoraciones con azúcar especial para hornear, caramelo simulando vitral, así como el royal icing para este tipo de galletas.

Material que necesita traer:

- Cubre bocas

- Cofia

- Mandil

- Cuaderno y pluma

- Recipiente para llevar

Es un curso con MATERIAL INCLUIDO, donde cada alumno elaborará su trabajo y se lo llevará a casa.

Al finalizar la clase se le otorgará un diploma de Moldes y Detalles avalado por la Secretaría del Trabajo.

Costo: $750.00